さぁさぁ、今日から世の中はゴールデンウィーク突入ですね♪熊本地方はあっぱれ快晴！

僕はというと、今日はお昼から熊本市街地へ以前から興味のあったカレー屋さんにカレーを食べに行きました。

ドライカレーを頼み、軽く一口。。。

辛い。。。

ばってんうまか！！

たくさんのスパイスが効いている感じで、それはそれは毛穴からたくさんの汗が吹き出てきました。大盛り完食で質、量共に大満足♪デザートのアイスクリームで辛さも吹っ飛びます。是非ともまた行きたいお店です！

スリランカ人の御主人ファミリーが非常に感じ良く、ほのぼのした気持ちになりました。スリランカでは３食カレーを食べる人も珍しくないらしいです＾＾；ちなみに御主人は辛いのは苦手らしい。。。

カレーを食べた帰り際、よく行く洋服屋さんで談笑していますとなにやら外から爆音が！！！

すぐさま外に出て空を見上げると。。

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青空の彼方からなんとジェット機が登場！！！

聞くところによると、熊本城築城４００周年の記念イベントでブルーインパルスが６機編隊で展示飛行を行なっているとのこと。熊本の市街地でこんな航空ショーを見れるなんて、久しぶりに胸が高鳴り、興奮いたしました！！

しかしまぁ、本当かっこよかったな～☆☆☆

ゴールデンウィーク初日、快晴の気持ち良い青空の彼方へブルーインパルスがその爆音と共に消えていきました。 。。

4/29（日）～5/1（火）のご注文分の商品焼き上げ＆発送日は、　5/3（木）　です。          

商品は、 5/4（金）～5/5（土）　お届け予定です。

焼き上げ予定日は5/8（火）、5/11（金）、5/14（月）、5/18（金）です。

商品お届け日はお住まいの地域により異なりますので詳しくは

http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/service.html

を参照してください。

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※　全ての作業を一人で行なっておりますので、注文状況によっては次の焼き上げ日までお待ち頂く事がございます。御容赦ください。

余裕を持って注文していただくとお客様のご希望の日にお届けすることが出来ます。

現在、アメリカでミツバチが激減しているという話、御存知ですか？？

僕も今日その話を聞いて色々調べたのですが、意外に大きな問題になるかもしれないのです。

今年アメリカでは２４の州でミツバチがこなかったという報告があり、養蜂家もかなり困っているとのこと。ミツバチの数が70％も減少した州もあるらしいのです。

このミツバチの激減は、特にアーモンドなどのナッツ類やリンゴ、アボガド、ブルーベリー、サクランボなど約９０種の果物や野菜の受粉に大きな影響が出るそうです。

自然のシステムは本当に微妙なバランスで成り立ってるんですね。

それにしてもいきなり居なくなっちゃうなんて不気味じゃわい。。

ミツバチたちはどこへ行ったんだ？？早く帰ってきて欲しいものです。

誰かどこへ行ったか知りませんか！？

4/26（木）～4/28（土）のご注文分の商品焼き上げ＆発送日は、　4/30（月）　です。          

商品は、 5/1（火）～5/2（水）　お届け予定です。

焼き上げ予定日は5/3（木）、5/8（火）、5/11（金）、5/14（月）です。

商品お届け日はお住まいの地域により異なりますので詳しくは

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いやぁ、とりましたね！俊輔が！！ＭＶＰ！！！

日本代表ＭＦ中村俊輔選手が、所属しているスコットランドリーグでなんと年間最優秀選手に選ばれました。快挙です！！日本人のサッカーフリークとしてはこのうえない喜びでございます！

彼が所属しているスコットランドのセルティックというチームは100年以上の歴史を持つクラブチームです。イギリスは正式にはグレートブリテンおよび北部アイルランド連合王国といい、サッカーの母国と言われています。サッカーの歴史はとても古く、イングランド、スコットランド、ウェールズ、北アイルランドそれぞれ４つの独立したサッカー協会が１つの国にあるのです。イギリスにはいわゆる代表チームが４つあるってことですね。

そんな歴史あるヨーロッパのリーグで日本人の中村俊輔が年間最優秀選手に選ばれるなんていうことは本当に素晴らしいことだと思いますし、日本人としてとても誇らしく思います。来季もセルティックに残留するとのことなので今後の活躍も期待大です！

がんばれナカムラ～！！

ところで熊本にもロッソ熊本というサッカーチームがあり、現在Ｊ２目指してリーグ戦を戦っています。リーグ序盤ですでに２敗もしちゃってますが、今年こそはＪの舞台に上がれるように気合でがんばって欲しいものです。個人的にはもっと地元の選手を入れた方が盛り上がるような気もするのですが。。

 ロッソもがんばれ～！！

pandocoroでは熊本にお住まいのお客様で配達可能な地域ならば、焼き上げ当日の配達もおこなっております。

インターネット販売の焼き上げ予定日とは別の日にもベーグルを焼き上げておりますので、ご希望の配達日を気軽にご相談ください。

 ※　基本的に配達日は毎週火曜、水曜、木曜、土曜に行なっております。

　　　焼き上げ当日の配達は13～14時以降になります。（注文状況により変動）

配達希望のお客様は、配達希望日と配達可能地域かどうかの確認を パン處へのお問い合わせ までお問い合わせください。

お問い合わせ後、配達可能な地域の確認ができましたら、　ご注文フォーム　もしくは　info@pandocoro.com 　まで直接メールのどちらかでご注文をよろしくお願いいたします。

配達料は一律300円でございます。なお、ベーグル10個以上のご注文で配達料は無料となります。

焼き上げ当日の配達が出来ない地域にお住まいの場合、お手数ですが ご注文フォーム からのご注文で宅急便での発送になります。

ここ数日、信じられないような怖い事件が立て続けに起こりましたよね。長崎での現職市長への発砲事件や、アメリカのバージニア州の学生による発砲事件。。。

本当に悲しいかぎりです。

昨日は大分に住む友人が熊本に帰ってくるということで、久しぶりに会うことになりました。彼とは学生時代からの友人で、卒業旅行で一緒に電車で西日本を一周した仲です。その旅でもしっかり者の彼には僕はずいぶん助けられました。過酷なスケジュールでしたが、おかげで快適な電車の旅でありました。

そんな彼にめでたく今年1月にお子様が誕生しました。

おめでとうございます！！

昨日の彼はもうすっかりパパの顔で、いい感じのオヤジになっておりました。時が経つのは本当に早いものです。。

彼が自分の子供の話をしている姿を見ると、こちらまで幸せをもらったような気になり、とても嬉しい気持ちになります。

これからもこのまま世界が平和であり続けて欲しいと強く心から願いました。

4/22（日）～4/25（水）のご注文分の商品焼き上げ＆発送日は、　4/27（金）　です。          

商品は、 4/28（土）～4/29（日）　お届け予定です。

焼き上げ予定日は4/30（月）,5/3（木）,5/7（月）です。

商品お届け日はお住まいの地域により異なりますので詳しくは

http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/service.html

を参照してください。

※　全ての作業を一人で行なっておりますので、注文状況によっては次の焼き上げ日までお待ち頂く事がございます。余裕を持って注文していただくとお客様のご希望の日にお届けすることが出来ます。

学生時代、歴史の時間で、世界にはその昔、メソポタミア文明、エジプト文明、インダス文明、黄河文明という４つの大きな文明が存在したと学びました。

そこで僕は考えました。今の世界にはそのような文明ってあるのかな？？と…

調べたところ、え～と、やっぱりあるみたいですね。 

ヨーロッパやアメリカ、アジア、アフリカ、オーストラリアなど、主に大陸ごとに分けられた７～８つの文明が現代にも存在するようです。

ではいったい日本は現代の文明のなかではどこの文明に属するのでしょうか？？

それは…

なななんと、日本は独立した”日本文明”という独自の文明を持っているらしいです。１つの国で１つの文明を持つ国は現代ではどうやら日本だけのようでびっくりであります。それだけ、世界における日本という国はすごく稀有な存在であるということなんですね～。

国民性、技術力、食文化などなど、よくよく考えたら本当に日本に似ている国ってないものですね。。そんな日本の熊本に生まれ落ちちゃった一人の人間として、僕は自分のＤＮＡを信じてこれからもたくさんのモノを吸収し、この熊本から色々なモノを発信して生きていきたいと思っております！

御購入していただいた全国のお客様からベーグルを食べた感想を次々といただいております。 

ありがとうございます♪♪

随時、お客様の声 に感想をアップさせていただきますのでお楽しみに。

心のこもった嬉しい感想、作り手としてとても励みになります。お客様の声を読むたびに僕自身もまた明日からがんばろうと思います。

これからもよろしくお願い致します。

4/19（木）～4/21（土）のご注文分の商品焼き上げ＆発送日は、　4/23（月）　です。          

商品は、 4/24（火）～4/25（水）　お届け予定です。

焼き上げ予定日は4/27（金）、4/30（月）です。

商品お届け日はお住まいの地域により異なりますので詳しくは

http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/service.html

を参照してください。

※　全ての作業を一人で行なっておりますので、注文状況によっては次の焼き上げ日までお待ち頂く事がございます。御容赦ください。

余裕を持って注文していただくとお客様のご希望の日にお届けすることが出来ます。

寒いじゃないですか！！

4月もすでに半ばを過ぎ、ゴールデンウィークももうすぐそこだというのに、本日熊本は冬みたいに寒かです。熊本の阿蘇地方はなんと積雪２６ｃｍだそうです。びっくりです。

今日のように前日との気温差が激しい日は、生地をこねる時に気温や水温、生地をこね上げる温度にすごく気を使います。パン作りは気温、湿度などに影響されやすいので、その時期その時期に水や粉の温度を変えるなどの工夫をして対応します。僕が自然に合わせないとなかなか生地が言うことを聞いてくれないのです。そういうところがパン作りの面白さなのかもしれませんね＾＾

みなさんも今日の寒さで風邪などひかぬよう、暖かくして体調管理に気をつけてください！