皆さま、こんばんは★

そういえばです・・・

明日：10月1日の夕方4：00～のRKK『夕方いちばん』。

お取り寄せ特集で、pandocoroも出させていただく予定です★

確か・・・熊本地方で、明日放送だったと思います。

夕方の一番早い時間帯ですが、もしお時間ありましたら見てみてくださいね!!!

そして。

調子に乗ったペラペラ子な私に失望しないで下さいね・・・★☆★

○実家の猫ちゃん

猫：しあわせーだニャー!!!

私：それは、良かった良かった!

★皆さま、素敵な夢を・・・★

昨日は、牛肉の日（9月29日）だったみたいですね!

ここ数日、少々疲れが溜まっていたチームpandocoro。

仕事までは、精神集中して、終わった途端にどどーっとくる感じ。

昨日の夜は、仲良しちゃん達との約束もご遠慮させてもらって、

お家でゆっくり治癒しようと決めました。

そんな中。

お夕飯、何にしようかと考えていたところに。

“パワーつけてね!”

と。

突然のお肉の差し入れ～!!!

普段、お野菜・お魚の多い我が家。

こんな時こそ、パワーつけなきゃね。

いつもなら食べない量を大胆に全部焼きました。

○牛ヒレ肉。ジュージューに。

○他、こんな感じ。

・お肉。お塩焼き

・ジャガイモ,アボカド,エビのオーブン焼き

・ズッキーニ,パプリカ,エリンギのソテー

・店主の試作パン

目まで腫れたりして、

私より随分お疲れ気味だった店主にもりもり食べてもらいました。

少しは、パワーアップしたかなあ!???

食は、命に繋がりますもんね。

皆さま、こんばんは★

日付変わって、29日ですね★

さてさて、

メキメキと成長して、気付いたら、前に買っていた帽子が既にジャストサイズ!!!

可愛い帽子を被った可愛い女の子★

そーしーてー、

秋の空。

車の中から撮ったので少し反射していますが。

空の青と電信柱の黒のコントラストに吸い込まれて。

ぼんやり、うっすらと目に心に焼きついた瞬間でした。

さてさて。

今日、29日は、お肉の日なのかしら?

ニンニク???

皆さま、お肉でもニンニクでも。

そうじゃなかったとしても。

2009年9月29日は、今日一度きり。

今日も、素敵な一日をお過ごしくださいませ。

その前に、まだ起きていらっしゃる方々は、

素敵な夢を・・・

収穫の秋。

稲穂も随分頭が重くなっているようです。

この季節、時々気持ちよく吹く風の中に秋の香りを感じるとです。

平和だね～～。

昨日のお夕飯★

おととい?

ブログにアップしたお野菜をたっぷり使って。

元気が出る和食メニュー★

・水菜の上に・・・パプリカとズッキーニのソテーのせサラダ

・冬瓜と豚バラとゆで卵の角煮風

・みぽりんからのおぼろ豆腐

・お客様からいただいたお赤飯★

以上。

皆様に差し入れしていただいたもろもろ。

とーっても美味しく食させていただきました★☆★

ありがとうございました!!!

皆さま、こんばんは★

日曜日は、いかがお過ごしでしたでしょうか。

今日も、まだまだ暑さ残る中に。

たくさんのお客様にお越しいただき。

心よりお礼申し上げます!!!

今日もまた。

心のこもったうれしい頂き物が・・・

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○臨月で出産予定が過ぎている中、ベーグルを買いに来てくださっていたお客様から。

pandocoroに来て下さった次の日に無事にご出産されたとの事で、

今日は、お祝いのお赤飯を持ってきてくださいました!!!

少しづつ大きくなるお腹をちょこちょこ見させていただき・・・ついに誕生!!!

どうなったかなーと気になっていたので感激です!!!お赤飯も感激です!!!

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○Hanakomachiのみぽりんからは★☆★

○たくさーんのお土産!!!

手作りのマロンケーキと栗の渋皮煮。

そして、大好きなお豆腐。

○お豆腐は、ご親戚のお店。

植木のうちだ屋さん。初めていただきましたが、熊本県産の大豆を使って作られているとのこと。

お夕飯に早速、おぼろ豆腐をいただきましたが、

食感も、お味もとーっても美味しかったです!!!

身体に良いものは、美味しい。納得です!!!

○渋皮煮。

丁寧に作られたのが伝わるとっても優しい上品な甘さ。

早速、緑茶を入れていただきました。

作られる時間はとてつもなくかかる渋皮煮。

食べてしまうのは、あっという間～!!!

仕事の後のほっと一息時間。

おかげですーっごく贅沢な一息時間になりました★☆★

thanks!!!

thanks thanks!!!

special thanks!!!（深夜にしつこいねー!!!）

さて、新鮮お野菜。

先日、萌の里にて新鮮お野菜をたくさん見つけて・・・

気がついたらかごがずっしり・・・

今までは、パートナーにたくさん荷物を持ってもらっていたけれど。

今では、パートナーの腕には、まんまる杏ちゃん。

なのでして頼るは自分の腕のみ。

自分で持つには重すぎたそのお野菜たちとは・・・

○とうがらし

○黒豆

○ズッキーニ（黄色くてふりふりな形★）

○和三盆フクレ

○お饅頭

そして・・・

一番手前にある強敵。

○冬瓜を丸ごと。

すーっごく重かったけれど、

私、冬瓜大好きなんです!!!

スープや煮物。

シチューやカレーも美味しいですよね★☆★

どうやって調理しましょうかしらね!!!

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つづいては、Arne(アルネ)最新号★

私、大橋歩さん大好きなんですよね★

こんな可愛らしい年の重ね方をしたいな・・・と。

ひそかにあこがれています。

アルネも次号（30号）で終了とのこと。

大橋さんは、島に移住予定だとかなんとか。

素敵・・・

はっ!!!

こうしちゃいられない。

アルネ買い損ねたちをTSUTAYAに買いに行かねばっ!!!

昨夜、ミュージックステーションで。

思い出の曲ベスト100?をしていました。

杏を寝かしつけながらぼんやり遠目に見ていました。

あるあるある、聞いたことある!!!

懐かしい青春ソングのオンパレード。

そうか・・・

私達世代の青春は、すでに遠い昔。

平成生まれの若者からしたら、

かなり古いのかな???

さておき、

好き嫌いは別として。

懐かしい曲に昔の思い出を重ねて・・・

忙しくて、今ばかり見ていますが。

今宵は、眠りにつくまで懐かしいあの頃を思い返すことと思います。

あのことや。

あーんなこと～（笑）

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今日の私は、明日には過去のわたし・・・★☆★

今の私。

しっかり杏の毎日を見つめよう!!!

生きる源は食卓からと信じているわたし。

昨日は、お昼にHanakomachiで大満足していたので、

夜はいらないかな～???と思っていたけれど。

そんなはずありませんで。

こんな具合の和食でした!

○北海道のお刺身用サンマをやっぱり塩焼きで!!!

○鳥胸肉とナスのナンプラーソテー

○里芋の煮物（義母作）

○人参とパプリカのマリネ

○無農薬雑穀米

サンマは、七輪なんかで焼きたいですね。

でもこのサンマ。

さすがお刺身用で、目も澄んでいて新鮮。

お味もとっても美味しかったです。

今年はサンマが豊富でパートナー大喜び!

そして、

しょっちゅう作っているパプリカのマリネ。

私は、お野菜の食感が大好きなので、レンジで火を軽く通してマリネ液につけるだけ。

簡単で美味しいです★☆★

連休中にお腹が贅沢三昧だったので。

しばらくは、和食で気も引き締めたいと思いまーす★☆★