早いもので今日で1月も終わり。

まだまだ寒い日々が続きますので、

食事も身体を温めるものを意識的に取り入れています。

○南瓜のそぼろあんかけ

○茹で大根のゴマダレ和え

○鶏としいたけでだしを取ったスープは卵と葱を加えようかな。

○だしを取った鶏ささ身とセロリを和えました。

○白米と小豆玄米半々で炊いた梅粥

○太刀魚のムニエル

○崩しすぎた肉豆腐・・・残念な見た目。

皆さまももうしばらくの冬時間。

北国の方は本当に大変かと思いますが、

くれぐれもご自愛の上、お楽しみ下さいませ☆★☆

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆★☆2011pandocoroバレンタインギフトの詳細はこちら☆★☆

ご予約お待ちしております!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日に引き続き、新商品の紹介です☆★☆

今回は、久々のNEWベーグルの登場です!

○キャロブ　クランベリーチョコ　￥250

キャロブとは、豆科の植物のいなご豆のことで、色も味もチョコレートそっくりです。

カルシウムや鉄分が豊富でココアのような自然な甘みと色が特徴です。

ノンカフェインなのでカカオの代用としても用いられやすい食材です。

pandocoroでは、オーガニックのキャロブを加えたカカオ風味の生地にチョコチップとクランベリーを練りこみ焼き上げています。

チョコレートと甘酸っぱいクランベリーのバランスを楽しんで頂けたら嬉しいです☆★☆

もともとチョコとベリーの組み合わせが大好きな私。

pandocoroの商品を一番食べられる時期はこの試作期間中です。

（もっともっと食べたいですが完成してしまいました・・・☆）

これからは、皆さんに心を込めてお包みいたしますね!

是非是非お試しくださいませ☆★☆

＊おひとつからご予約も承りますのでお気軽にお電話くださいませ＊

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆★☆2011pandocoroバレンタインギフトの詳細はこちら☆★☆

ご予約お待ちしております!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

皆さま、おはようございます!

如何な土曜日モーニングをお過ごしでしょうか。

今日は久々に、pandocoro商品のご紹介です☆

○フィグ・フロマージュ　￥280-

一ヶ月位前に新発売以来、とても人気をいただいております☆★☆

フィグとは、いちじくのこと。

pandocoroで使用しているオーガニックいちじくは、ベーグルでも大変人気です。

ベーグルいちじくとの大きな違いは、おやつパンというよりもお食事におすすめということでしょうか。

このフィグ・フロマージュは、いちじくを赤ワインに漬け込んだものとサワークリームに近い少し柔らかめのクリームチーズをたっぷり練りこんでいます。

いちじくとクリームチーズとの相性は本当に抜群です!

余談ですが、いちじくを漬け込む赤ワインも色々試したのですが、冬にはどっしりとした深みのあるフルボディ。これから夏先位までは、アロマの香り高いそれでいて程よいコクもあるスペインのリオハのワインが合うなあーと思います。

お休みの日のブランチや軽いお食事には、スパークリングやシードルと。

ディナー時には、赤ワインと合わせて頂くイメージでしょうか。

もちろん、紅茶とも合いますよ!

色々なシーンで色々な食べ方を楽しんでいただければと思います☆★☆

日本全国、今週末位までは寒波に見舞われるとの事。

皆さま、くれぐれもご自愛くださいませ☆★☆

それでは、今日も皆さまにお逢いできることを楽しみにしております!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆★☆2011pandocoroバレンタインギフトの詳細はこちら☆★☆

ご予約お待ちしております!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日のandocoro日和でもお知らせしていましたが。
バレンタインギフトの内容についてご紹介いたします!               
     
○ 2011・Pandocoroバレンタインギフト○                 価格★￥1470（税込み）                       
 内容★     
 
 
・メイン：オリジナルチョコペースト　130グラム入り（上質なアーモンドオイル使用）
         *使用材料：純良チョコレート・エバミルク・アーモンドオイル
　　　　
　　　　☆ここで使用するアーモンドオイルの効能について簡単にご紹介☆
　　　　アーモンドオイルの主成分はオレイン酸と天然ビタミンE。
　　　　オレイン酸の抗酸化作用には悪玉コレステロールを低下させる働きがあり、
　　　　ガン治療、気管支疾患、腎炎治療薬、鎮痛剤としても効果的といわれています。
　　　　 また、豊富に含まれるビタミンEは「若返りのビタミン」とも云われ、肌、脳、血管細胞等の体細胞の、
　　　　健康維持を助ける栄養素であることがテレビでも紹介されました。
　　　　その上、その優れた栄養成分が熱しても失われないので火を使う料理に向いています。
　　　  様々な油より酸化しにくい安定した油でもあるために、揚げ油として少量混ぜて使用したり。
　　　  バター等の代わりにそのままパンやトーストに塗るなどで普段の食生活にも簡単に取り入れられますよ!　　   
     
・サイド：ペーストにディップ出来る焼き菓子3種類　  
 
　　　　○自家製天然酵母グリッシーニ
　　　　＊使用材料：自家製天然酵母
　　　　　　　　　　　　熊本県産無農薬小麦粉
　　　　　　　　　　　　粟国の塩
　　　　　　　　　　　　オリーブオイル
　
　　　　○自家製天然酵母素焼きラスク
　　　　＊使用材料：自家製天然酵母
　　　　　　　　　　　　熊本県産無農薬小麦粉
　　　　　　　　　　　　熊本県産無農薬全粒粉
　　　　　　　　　　　　粟国の塩
　　　　
　　　　○優しいクッキーチョコチップ
　　　　＊使用材料：熊本県産無農薬全粒粉
　　　　　　　　　　　　オートミール（乾燥オーツ麦）
　　　　　　　　　　　　てんさい糖
　　　　　　　　　　　　なたね油
　　　　　　　　　　　　粟国の塩
　　　　　　　　　　　　チョコチップ  

          
（＊内容は、去年のギフト内容と同じです☆）           
 

 受け渡し期間：2月12、13、14日
バレンタイン期間は、この時期ならではの限定商品もお店に並ぶ予定です。 
  
パンドコロ定番のオリジナルチョコペーストは、アーモンドオイルの上質な香りがチョコレートと合わさり・・・★
なめらかで、とても上品なカカオの風味に仕上がっています!
余ったら、バケットやベーグルにディップも良し★
ご家庭でパンケーキやバニラアイスに合わせるだけでたちまち素敵なおやつ時間に★☆★
今年も皆さまにご紹介出来ることを大変嬉しく思います!!!
ご家族やご友人。
また、普段頑張っているj自分へのご褒美チョコとして。
Pandocoroのバレンタインギフトとともに甘い甘いチョコ時間いかがでしょうか☆★☆ 

明日以降：ご予約お待ちしております!!!
TEL:096-202-1257

年始に出掛けた阿蘇高森方面。

我が家の四駆仕様でも無理そうな雪道。

地元の人も避けるほどの大雪の日だったので行きたかった初詣は延期。

それから更に数日経った、世の中が平常に戻った1月中旬。

すっかり静かな地元の神社へ。

年末に一年の御礼参りに行ったりもする何かとご縁がある場所。

いつだってどこだって。

みんなの顔を思い浮かべながら幸せをお祈りできたらいいのです。

今年も我が家らしいのんびりした一年の出発です＾＾☆

今日まで連休のpandocoro。

お出かけ日和です☆★☆

今日：26（水）＆27（木）は、2連休です☆★☆

あれしてこれして。

今日は、買出し＆ちょこまかした用事を繋いで明日はゆっくり過ごせそう。

最近心に栄養補給～いただいたビタミンカラー☆

寒くても、お花は生き生きと元気に育っていて何ともたくましいですね!

yukiさんから頂いたビオラも好きなスミレ色。

大分から来てくださるお客様からの包み紙にも可愛いマーガレット＾＾

心が緩んでほころびます。

時々、午後からお店に登場するpandocoroサクサクチョコパイ￥150－

朝から写真整理していて、こんなお休みの朝からソイラテのお供に食べたーい!!!

そう思ったり・・・まだまだエンジンのかからない私。

このダラダラ具合。原因は明確☆

昨夜一度寝て、夜中（10時～私たちにとっては真夜中・・・）からケニーさんとサッカー鑑賞。珍しく夜更かし・・・の巻き。

そろそろコンタックサンいれて、お洗濯回して、ベーグルサンドで目覚めましょう!!!

あ。

チョコパイで思い出しました。

ここ数日、お問い合わせを頂いておりますpandocoroバレンタインギフト☆★☆

今年も去年に引き続き、予約販売致します!

連休明けあたりに詳細をアップしますね☆★☆

それでは、素敵な一日を!!!

先日、ECRUで見つけた可愛い新郎・新婦のシャボン玉☆

想いを載せて、大切な大切なお友達に渡しました。

沢山の勇気とパワーを彼女に☆★☆

pandocoro：今週のお休みは、

明日：26（水）＆27（木）となります☆★☆

また金曜日～pandocoroで皆さまを元気にhappyにお迎え出来るように、

沢山リフレッシュしてパワーチャージしますね!!!