おせち料理☆

2009/12/31

○上質なおだしをたくさんとりまして☆

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○あれころ作りました~!!!

・昆布絞め・・・(明太子で)

・田作り

・たたきごぼう

・栗きんとん

・伊達巻き

・数の子

・黒豆

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○これは義母と実家の母へ。日頃の感謝を込めて・・・☆

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○我が家用・・・☆★☆

・一の重・・・おせち七種

・二の重・・・パプリカマリネ、鰯の甘露煮、キュウリのカニ海苔和え、アビアボカドマリネ

・三の重・・・豚キムチ海苔・玄米のっけ(巻き物にしたかったけど海苔が小さくて断念!)

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結婚して二回目のお正月。

去年は、出産で里帰り中だったので実家で迎えました。

ので、今回が初めてのオリジナルお正月です。

日々、助け・支えてもらっている義母と実家の母に。

せめてもの感謝の気持ちを込めて少しだけおせち料理作りました。

初めてのおせち料理。

言い伝えや意味合いなどを私なりに解釈し。

七品だけ作りました。

和食の基本のすべてが詰まっているおせち料理。

奥が深い!!!

来年は、もっと上手に出来ますように・・・☆★☆

 

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