おせち料理☆
2009/12/31
○上質なおだしをたくさんとりまして☆
○あれころ作りました~!!!
・昆布絞め・・・(明太子で)
・田作り
・たたきごぼう
・栗きんとん
・伊達巻き
・数の子
・黒豆
○これは義母と実家の母へ。日頃の感謝を込めて・・・☆
○我が家用・・・☆★☆
・一の重・・・おせち七種
・二の重・・・パプリカマリネ、鰯の甘露煮、キュウリのカニ海苔和え、アビアボカドマリネ
・三の重・・・豚キムチ海苔・玄米のっけ(巻き物にしたかったけど海苔が小さくて断念!)
結婚して二回目のお正月。
去年は、出産で里帰り中だったので実家で迎えました。
ので、今回が初めてのオリジナルお正月です。
日々、助け・支えてもらっている義母と実家の母に。
せめてもの感謝の気持ちを込めて少しだけおせち料理作りました。
初めてのおせち料理。
言い伝えや意味合いなどを私なりに解釈し。
七品だけ作りました。
和食の基本のすべてが詰まっているおせち料理。
奥が深い!!!
来年は、もっと上手に出来ますように・・・☆★☆

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