久々に、とっても良く出来ました☆ ○豚軟骨とお野菜のビール煮込み ・トマトとブラックオリーブを加えるのがポイント!!! 　 ○付け合せは、2種類のパスタ! アンコロは、リボン型のファルファッレに惹かれて夢中で完食!!! パスタは、茹でてEXオリーブオイル＆パセリをまぶしただけのシンプルなもの。 ↑の煮込みは、圧力鍋で10分後のもの。 この後、ルクルーゼに入れ替えて、さらにコトコト濃厚に煮込みました。 さて、さて。 春の美味しい食材を調達して、この時期のもの。 楽しまなきゃー!!! 冷蔵庫も衣替えですね☆★☆