思い出の場所

2010/12/20

今日はおやすみ☆ 曇りのお天気に身体も重くなりそうだったので、 気分転換に久々ーのご褒美ランチ☆ 熊本市銀座通りのステーキ薔薇亭へ! 全個室なので子供も安心です☆ ○スープ・・・チーズを足して更に美味☆ ○しゃきしゃきサラダ ○目の前でジュージュー焼いてくれます☆ ○今日はパワーをつけるべく。二人ともステーキ&ピラフのランチ。 ○どれも美味しいデザート。私はいつもババロア! ○自分のデザート:レアチーズ&クッキーに夢中のアンコロさん☆ 思い出の場所。 とは。 ここ薔薇亭は、私が初めてアルバイトをした飲食店。 父の知り合いとかで、初めての場所は安心できるお店ということが第一条件でした。 ステーキ薔薇亭もしゃぶしゃぶ薔薇亭もどちらもお客様の年齢層が高く。 サービスから作法・お酒の飲み方まで、厳しくも温かく指導されました。 悔しくて泣いたりもしたなあ。 そんな青春時代の思い出の居心地のいい薔薇亭は、 辞めてからもちょこちょこ顔を出し。 1人でしゃぶしゃぶ鍋ランチしたこともありました。 働いていた頃からもう、10年以上経つのだけれど。 ドアを開ければ、今も変わらず同じシェフやサービスマンの笑顔。 まだお酒の飲み方も知らなかった若かりし私を知っているメンバーに逢うと自然と笑顔に。 お店もスタッフも長く続いているお店。 そして常連さんも長くついていくお店。 時間や思い出がお店の風合いに色合いに重ね刻まれて、 これからもずっとずっと続いてほしいなーとつくづく思いました。 これからの季節。 しゃぶしゃぶも最高なんです! コースで選べる前菜の鮑の炭焼きやオマール海老・・・ いかに。 食欲の秋が遅ばせながら私にもやってきてくれたのかな。 さあチームPandocoro☆ 明日からまた頑張ってお仕事しましょう!!!

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