私らしい

2010/12/17

私の作る焼き菓子・ご飯。 全般的に、シンプルな作り方のものばかり。 短大では、お裁縫とお料理の基本を学んでいたので、 その影響も大きいかな。 細かい作業も好きなのです。 先日のこと。 福岡の姉宅への手土産で焼いたベイクドチーズケーキ。 もう、まさに必要最小限の材料でシンプル極まりないレシピ。 天板が薄かったので熱で型ごと動いてしまって少し不恰好☆ でも、それも味わい~^^ 身も心も複雑化してしまうまえに。 基本に返ってシンプルが一番私らしい。 シンプルな中に味が出る。 そういう人になりたいな★☆★

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