pandocoroには、子供さん連れのお客様もよく来ていただきます。 私も子供を抱えながらの仕事。 みなさん、娘の杏（あん）にお声をかけてくださったり。 中には、泣いている杏をあやしてくれたり、抱っこしてくださったり。 うれしい限りです!!! うれしいと言えば・・・ 先日、子供さんが乳製品のアレルギーを持ってらっしゃる方が“ここのパンは食べられた!”といって下さり。 私たちも心がほおっとして。 その子供さんにもお会いでき、ニコニコとパンを選ぶ姿を見てジーンとなりました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 私は小さな頃からお菓子作りが大好きでした。 もちろんお菓子を食べることも大好き! きっとアレルギーの子供たちも甘いおやつは好きなはず!!! そんな想いを胸に。 試行錯誤を繰り返し、最近デビューしました　↓　↓　↓　“優しいクッキー”￥200　★ ＊オートミール、オーガニック全粒粉、てんさい糖、 　そして、少量の粟国の塩と菜種油だけで焼き上げています。 　　　　 優しいクッキーは優しい気持ちで優しい柄のぽち袋に・・・★☆★　　 “この子は、兄弟の中で1人だけアレルギーでケーキが食べられなくて可愛そうなんです” そう言ってお孫さんと来られたお客様。 ケーキではありませんが。とっても健康的なヘルシーなクッキー。（愛情たっぷりです!） いつか食べていただけたらうれしいなあ・・・★☆★ 私達自身。これからも“食”に真摯で丁寧な優しい気持ちで向き合っていきたいなあと思います。 今週末も、みなみな様のご来店を心よりお待ちしておりまーす!!!