なつかしい写真★☆

2009/12/28

今回もなつかしい写真! 070312_19180001.jpg 2007年3月の写真ですね。 これ。 ぜーんぶウオッシュチーズ。 実は、独身の頃は、ほんとに色々習い事に行きました。 その中のひとつ。 チーズ教室。 ほんとに趣味の分野ですね。 一番大好きな食ですもの! これは、月に一回位あったかな? チーズ・ワイン大好きなお友達に誘われて行きだして。 私は、3.4回行きました。 毎回、種類別の教室で。 沢山のチーズとそれに合ったワイン数種を目の前に。 製造法、地方、食べ方にいたるまでさまざまな角度からチーズについて教えていただきます。 チーズで一番好きな種類のウオッシュタイプ。 これだけ一気にいただけることなんてめったにありません。 あー美味しかったな。 また、杏が大きくなったら。 自分の習い事の時間など見つかるかしら!!! 杏と一緒に習うのも楽しそうだな。 この写真を見て無性にまた食べたくなりました。 熊本には、可愛いチーズ屋さんがありますもんね。 今度、市内に行ったら久々に覗いてみよーっと★☆★    

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4 Comments »

  1. すご〜い!チーズ教室に通ってたんですね(^^)私もチーズは大好きです。ウォッシュ系はちょっと苦手ですが、モッツァレラなどのフレッシュ系やカマンベールなどの白カビ系、ブレスブルーのような白カビと青カビの合わさったタイプは好きです。外国の物より国産の物の方が、口当たりも良くて食べやすいので、子供が生まれる前はよくお取り寄せしてました(*’v`)軽井沢・アトリエドフロマージュのカマンベールとカマンブルー、北海道・クレイルの、カレとロワレという白カビチーズはオススメです(*´’)
    でもKANAさんの方が詳しいかも知れないですね☆美味しいチーズがあったら教えて下さい(*^U^)

    Comment by 陽ママ — 2009/8/29 土曜日 @ 7:46:38

  2. 陽ママさーん♪

    今、お仕事中の一呼吸です★
    いやー詳しい!!!
    食のお仕事とかされてたんですか!???
    詳しいですね!
    私は、お取り寄せはしてないからぜーんぶ興味深々です!!!
    私は、ミモレットとかのポリポリ系も大好きです。
    行ってみたいところが岡山にあるんですよね。
    遠いなあ。
    私は、熊本市役所裏にあるミモレットというチーズ屋さんが大好きでした。
    最近は、ほんとに市街地に出ることがあまりなくて御無沙汰です。
    こちらのお店は、チーズを使ったランチもあるのでお勧めですよ!!!
    友達とワインpartyするときには、ワインを持っていって。
    そのワインに合うお勧めチーズを聞いてました(笑)
    やっぱり食の話は、面白いですね!!!

    Comment by kana★ — 2009/8/29 土曜日 @ 8:34:12

  3. お疲れ様ですo(^-^)o
    実は私、パン屋に勤めていまして(今は育児休暇中ですが)、もともと事務職だったんですが、趣味でパンやお菓子を作るうちに興味を持って、転職したんですf^_^;といってもパートなんですけどね。
    パン屋さんやお菓子屋さんを巡るのは大好きなんですよ(^^)特にべーグル(うちの店にはないんですが…)とチーズケーキは取り寄せするくらい大好きです。チーズも好きで、手取神社のそばのデコラーレというお店にたま〜に行きます。チーズはもちろんですが、ここの自家製ヨーグルトがまた美味しい(o^〜^o)です。ミモレットにも行ってみたいと思いつつ、まだ行ったことないんです。また機会を見つけて行ってみようかな(^-^)

    Comment by 陽ママ — 2009/8/29 土曜日 @ 9:41:07

  4. 陽ママさん♪♪

    あらっ!!!
    やっぱり、詳しーいと思ったはずです!
    なんとなんと。
    パン屋さんにお勤めだったとは、びっくりです!
    好きな分野で働けること。
    しあわせですよね。
    毎日、忙しいけれど、充実してますもん★
    デコラーレ。
    水色の袋が可愛いですよね。
    サンド類もたくさーん。
    ワインもたくさーん。
    ああ、食べたい…
    ミモレットもすごくお勧めですよ!

    Comment by kana★ — 2009/8/29 土曜日 @ 22:49:18

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