COFFEEの誘惑・・・

2009/12/21

あー!!! すっかり、わたくし達。 TG珈琲さんの挽きたてフレッシュな香りの、こくうま珈琲に・・・ はまってしまっています・・・ 090920_163801.jpg 昨日も、珈琲好きの義妹とお店が終わってからGO!!! 毎回、2種類位を、1週間で飲みきる位ずつ購入していこうかな。 先週は、 ○こく深ブレンド ○原水ブレンド そして、サンプルで”勇気の珈琲”を少しいただきました!!! まだまだ、それぞれの珈琲の味を覚えるまでは飲んではいませんが。 それでも。 素人なりに、なんじゃかんじゃそれぞれ感想を重ねながらいただきました。 結果、どれも美味しい・・・ それぞれに特徴があって、美味しい・・・ あーやばい。 全種類飲んでみたい!!! けど、我に返って、 理性を取り戻して。 今回もちゃんと、1週間分くらいにとどめました。 今週は~ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ○こく深ブレンド(これは常備することに決定★とっても気に入りました!) ○カフェオレ珈琲 090920_163902.jpg ○珈琲のおともにチーズ饅頭(私は、抹茶味がお気に入り♪) 090920_163802.jpg 珈琲の香りに包まれて帰宅後。 早速、珈琲会。 まずは、カフェオレを。 説明通りに丁寧に蒸らして・・・温度は80℃で・・・ドリップするのに2分半くらい・・・ ミルクも温めて・・・丁寧に丁寧に・・・ あー美味しい!!! 義妹も”こんなに美味しいカフェオレを家庭で飲んだのは初めてー!”と。 とっても、喜んでくれました。 つづいて、もっと飲んでみたくなり。 義妹の選んだ今月の珈琲。 名前は忘れちゃいましたが、今月中はお店にあるはず!!! これがまた。 とっても、ふかーくて。 余韻に浸る珈琲・・・ 奥が深いですねー珈琲。 中川ちえさん(中川ワニ珈琲の奥様)の珈琲の本を、 もう一度ゆっくり読み返したくなりました。 一日に何度あるかないかのゆっくり丁寧に淹れた珈琲時間。 すごくしあわせで贅沢な時間ですね。 TG珈琲のオーナーさんのこだわりがたっぷり詰まった豆たち。 これから、末永いお付き合いになりそうです★☆★  

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2 Comments »

  1. おはようございます
    先日 ベーグル全種類と栗を予約した
    さほりんと申します

    ベーグルをプレゼントしたお友達も
    美味しいね~♪って喜んでくれました

    TG珈琲さん 素敵な場所ですよね
    私もたまにお邪魔してます
    (珈琲の香りに癒されます♪)
    お店にある 鉄のお皿を見るたべに
    欲しい 欲しいと思っている 私です(笑)

    これからも美味しいベーグル作り
    頑張って下さい
    また買いに行きます

    Comment by さほりん — 2009/9/22 火曜日 @ 6:12:24

  2. さほりんさーん♪

    先日は、たくさんの御予約ありがとうございました!!!
    お友達さんも喜んでいただけたみたいで…
    うれしいです!!!
    ありがとうございました!!!
    これからもpandocoroをよろしくお願いいたします!!!
    応援、ありがとうございます★☆★

    Comment by kana★ — 2009/9/23 水曜日 @ 22:03:21

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