○ある日の和食★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・かますの塩焼き

・豚肉と青梗菜の中華風ソテー

・お豆腐と玉ねぎの生姜スープ

・きゅうりとトマト

・玄米

・お漬物

★遠くにアンコロ、見えますか???

○ある日のパスタ★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・海老ときのこと枝豆のクリームパスタ

・ジャガイモスープ

・ほうれん草とレタス・トマトのサラダ

・ベーグルチーズ：フォカッチャ：トマトボール

★すごく食べ過ぎた夜・・・★

○ある日の大胆なちゃんぽん★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・22センチのルクにたっぷりのちゃんぽん。人参・青梗菜・小松菜・コーン・豚肉たっぷり。

・牛ごぼうのっけごはん（牛ごぼうはまとめて作ってストックしてたもの）

★この日は、すごーく疲れててすごーくお腹がすいていて・・・

　あれこれ考えるよりも、とにかくドカンと食べようよ!みたいな体育会系なご飯でした★

○そして、昨夜は★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・中華の鉄人：陳健一の中華なべを使い・・・

・マーボー豆腐

・里芋と昆布の塩炒め

・ホウレン草と卵のお吸い物

・玄米

★マーボー豆腐は、これまた鉄人：陳健一レシピ。

このレシピと出会って、かなり感激して。

マーボー豆腐（マーボー茄子も）。

よく作るようになりました。

お豆腐を、塩を入れたお湯で茹でておいたり、

最後に、化粧油を落としたり。

ちょっとしたことですが、

美味しくなる為には外せない一手間。

しかもちゃんと中華なべで作ったりなんかしたら。

お料理が上達した気分になります!!!

そんなこんなで。

我が家の料理長。

自己満足で今日もまた台所に立つのです・・・おほほ★☆★