昨日のおやすみは、 近所のお蕎麦屋さんでお昼をいただき。 その後、昼間の温泉へゆったりつかり。 身体の芯から温まり・・・ ゆったりと過ごしましたー! 温泉へ向かう途中、お友達のお家を探しにいき。 お留守だったのでプチいたずらを仕掛けようとしていた、まさにその時!!!  お友達親子帰宅ー!!! お蜜柑や白菜やらをごっそり頂いてきました（笑） いつもありがとうmimi姉チャン!!! さて。 久々に最近の食卓事情。 気がつくとほぼ毎日和食。 店主はたまに。 外国の人に間違われることもありますが。 根っからのJapaneseです!!! それでは、どーぞ★☆★ ○ドンっと中央に陣取るのは★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・豚キムチ・・・もやしたーっぷり!!! ・人参サラダ ・冷奴もずく酢のっけ ・とろろ昆布お吸い物 ・玄米 ○お裾分けコロッケ★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・コロッケ ・納豆オムレツ ・サラダ ・豚汁 ・玄米 ○お裾分け秋刀魚の黒酢煮★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・mimiチャン秋刀魚の黒酢煮 ・ターサイ卵炒め ・冷奴もずく酢のっけ ・人参サラダ ・白菜人参スープ ・玄米 ○The・和食★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・アラの塩焼き ・人参ジャガイモ金平 ・キャベツの昆布おかか和え ・人参温サラダ ・南瓜オートミールの豆乳お味噌汁 ・白米 ○そして今日は・・・ またもや、あのお方からの差し入れ!!! 店主の大好物：しめ鯖～をいただきますよ!!! いただきまーすMチャン!!!

きのうのことです☆ 昨日は、おやすみでした。 今週は、1日おやすみなので、大忙しっ! 早朝から次の日の準備。 そして、お掃除・お洗濯。 後は、あちこちにちらばるお店へと、 せっせこ買出しです。 そんな中、少しだけ気分転換で、 pandocoroにも来ていただき、以来。 親しみのある西原村にあるパン屋さん：PORCOさんへ。 実は、店主の方は、ケニーの同級生のお兄さんでした! そんなご縁のある、PORCOさん。 こんなに可愛らしい感じです☆★☆ 赤い看板が目印　↓ 　　 ○テラスでドリンクも飲むことが出来ます♪　↓2人の店主。ケニーはどちら!?? 　　 私達も淹れて頂いた珈琲片手に。 お人柄の溢れた優しいほのぼのしたパン時間をゆっくり美味しく楽しみましたよ♪♪♪ 同じ職業。 そして、同じように、ご夫婦で営んでおられます。 少しだけご挨拶していくはずが、 気がついたらお仕事中のご夫婦を掴えて。 随分長～いことおしゃべりしていたようです（笑） こちらに訪れる前に、どうして親しみを持っていたかと言いますと。 PORCOさんがされているブログ内容が面白いんです。 私の好きな、静かに面白い感じ。 とってもシュールな感じで。 普段、忙しくしておりますのでなかなか同業者の方と交流を持つ時間がありません。 お休みの日は、しなくてはいけないこと・したいこと。 それらをバランスよくこなしていると、あっという間にまたひとつ歳を重ねる・・・そんな具合で。 でも、多少無理をしてでも、時間作って行ってよかったなーって思いました☆★☆ 西原村、今ではお店も沢山出来ているんですよね。 皆さまも。 探検気分で、赤い看板のお店を探してみてはいかがでしょうか☆★☆ （＊ご夫婦でされていますので、確実にパンが欲しい方は、事前予約がいいかもしれません!） PORCO（ブログ） ・・☆・・・・・・・・・・・・・・・・・★・・・・・・・・・☆・・・・・・・・・・・・・・・・・★・・・☆・・・・・・・・・・・★・・・・・・・・・・☆・・・・・ さて! 西原村を出て、ほのぼの気分に浸りつつ、車はびゅんびゅん進みます。 次から次への買出し。 最後、南方面での買出しを終えて、 ほっと一息向かった先は↓　↓　↓ ○以前ブログでもご紹介した・・・Ecru et pousseさん☆★☆ 私の好きなMARBLE&Co.も入荷!!! うれしいー☆★☆可愛いがいっぱいー!!! 　　 そして素敵な店主：yukiさんから・・・なんとなんとなサプライズ!!! 何と自分で予約していたイニシャルのハンカチ!!! pandocoro一周年おめでとう☆いつも頑張っているからって!!! 泣けるー!!! そして、yukiさんのさりげない上品なラッピングがまた素晴らしいのです!!! あ～またまた書きながら興奮（笑） おやすみはあっという間だったけれど。 北から南。 心も身体も大移動。 とっても楽しかったです☆★☆ PORCOさんもyukiさんもみんな・みんな・ありがとーう!!!  

キタカゼパンチさんファンの皆さま。 お待たせいたしましたー! 新作が入荷いたしました☆★☆ 冬にちなんだクリスマスシリーズ・・・ も、多数あったのですが。 すみません、アップする前にお嫁入りいたしました・・・SORRY!!! 今回は、来年の干支であるウサギさんのハンコや、可愛いミニバッチも入荷☆ ぜひぜひ見にお越しくださいませ☆★☆

○よ～く見てみると・・・小梅ちゃん! ○ご来光に包まれているアンコロさん。 ○これまたよ～く見てみると・・・ ほっぺにシールべたべた。 最近のお気に入りの様です。 ☆・・・・おまけのコラム・・・・☆・・・・・・・★・・・・・・・・・・・・・・・☆・・・・・・・・・・・・★ 今日は夏の連休の真ん中。 朝からのお掃除中、入り口ドアを全開にするのですが。 最近は、とても気持ち良い風が店内に入ってきます。 空気も匂いも時間もとどまることなく、水のように流れのあるお店を心がけていますので、 良い風に包まれて、地球から見守ってもらっているようで有難く感じます。 皆さまも素敵な夏日をお過ごしくださいませ☆★☆

先日行われていた大好きなお店のスタンプラリー★ ・茶房ココペリ ・petite branche ・SARAXJIJI ココペリでお茶して～★ petiteで可愛い雑貨を巡り～☆ saraxjijiでは、念願の物と出逢い～★ そうしていただいた記念ノベルティ!!! とっても嬉しい楽しい美味しい企画でした! 普段は、雑誌の付録なんかにも余り興味がなく（というより読む雑誌は付録なしが多い）。 でも、今回は大好きなお店3店のスペシャルノベルティ。 欲しかったのです★☆★ こういう企画って、お店のみならず、 大きくいうと町を盛り上げる程のパワーがあると思います。 それぞれの個性ある素敵なお店から・人からも沢山のエネルギーを頂きました＾＾ そして、11月にはこちらの3店も一緒にあるイベントに参加します～★☆★ 詳細はおって紹介させていただきますね! それでは皆さま今日も素敵な1日を★ Beautifu-l!!!

ブルーベリーさん★ 真っ白いお帽子がとーってもよくお似合いですこと! ケーキ・スキ。 というよりも、 ケーキのフルーツがスキ。 ならば、フルーツだけを食べればいいのかもしれないけれど。 でも、真っ白いお帽子のっけたブルーベリーみたいに、 たまにはお洒落したフルーツが食べたくなるのですよ★☆★

先週のこと。 ２連休の木曜日。 福岡帰りの筋肉痛な私達：おとな。 そんなの全然へっちゃらでパワー全快のアンコロ：こども。 少しでも時間を見つけて。 そのあふれるパワーを発散させるべくお外へ。 こんな笑顔を見たら・・・ 疲れも筋肉痛も眠気もすべて。 吹っ飛びますがナー!!! というか、パパの方が嬉しそう??? ここの公園。 高校生の頃、近くに住んでいたことがあって。 その頃、ワンちゃんのお散歩コースだったなー☆★☆ 　　 　　 またみんなで来ようね☆★☆

私の初めてのオリジナル商品。 優しいクッキー。 病気で、市販のお菓子やケーキを食べることが出来ない子供たち。 お店を始めてから知った、アレルギーの子供たち。 そんな子供たちが、少しでも楽しいおやつ時間が過ごせますように・・・ そんな想いを込めて初めて作り上げたオリジナルの品。 （オープン時から作っているマフィンは、母からレシピを譲り受け、それを少し改良して作っています。） 人は、何か目的があると、自分では知り得なかった底力が生まれてくるのだと思います。 私は、病気やアレルギーの子供たちをお店で目の当たりにして。 何とかして、少しでも選択の視野を広げてあげられるように。 一生懸命、考えて試作を重ねたクッキーです。 そうして出来上がった優しいクッキーは、作り始めた当初は、毎日残っていました。 残っては、自分達で食べ、 また作り。 もっと良く出来るように。 もっと食べやすくなるように。 もっと美味しいと思ってもらえるように。 そう思い。 少しづつ少しづつ改良しつつ、作り続けました。 そうして、１人。 また1人と、 “優しいクッキーありますか?” 尋ねて下さる方が増え、 今では毎朝焼くことが出来るしあわせ。 お客様に喜んでいただけなければ作ることは出来ませんから。 この経験は、私の心に大きな変化をもたらしてくれました。 プロ意識。 それまでは、心のどこかで、店主の奥さん。 そういった部分があったのかもしれません。 でも今では、私のクッキーを必要としてくれる方がいる。 1人でもいてくれるのであれば、私は毎朝焼き続けます。 だってそこには、大きな意味があるのですから。 優しいクッキーとつけたのは、 ○みんなの身体に優しく食べてもらえますように。 ○作る自分自身が、最初の思い。優しい気持ちを忘れないように。 なので、このクッキーは心が荒れているときには焼けません。 心がざわついているときには、焼けないクッキーなのです。 今日も、子供さんたちがお母さんにおねだりしてくれたおかげで、 明日も朝から優しいクッキーを焼くことが出来ます。 それは、とても有難いことだと。 とても特別な時間だと思っています☆★☆ 皆さま、素敵な土曜日の夜をお過ごしくださいませ・・・☆★☆ 皆さまに、 たくさんのしあわせ・よろこびが降り積もりますように。  

私の作る焼き菓子・ご飯。 全般的に、シンプルな作り方のものばかり。 短大では、お裁縫とお料理の基本を学んでいたので、 その影響も大きいかな。 細かい作業も好きなのです。 先日のこと。 福岡の姉宅への手土産で焼いたベイクドチーズケーキ。 もう、まさに必要最小限の材料でシンプル極まりないレシピ。 天板が薄かったので熱で型ごと動いてしまって少し不恰好☆ でも、それも味わい～＾＾ 身も心も複雑化してしまうまえに。 基本に返ってシンプルが一番私らしい。 シンプルな中に味が出る。 そういう人になりたいな★☆★

皆さま、こんにちは! ワールドカップ、盛り上ってきていますでしょうか。 ついこの間、五輪オリンピックだったような気が・・・ オリンピックと言えば。 キムヨナちゃんのズキューンが流行りましたね! それ以来ではないでしょうか。 私達の心がわしずかみにされ、 もうズキューン・バキューン攻撃!!! その相手とは・・・ ○このお方たちです!!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 苺のしあわせ加減といい。 マンゴーのムギューッと加減といい。 でこぽんちゃん?のプルプル加減といい。 夏をお楽しみあれ! と言わんばかりの世界。 ありがとう!!! 私、夏を楽しむよー!!! そして、もうひとつのズキューン!!! ○純米大吟醸＆岩手のどぶろく・・・☆★☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ もう、私。 失神しそうです・・・! この夏は、とっても素敵な夏になりそうです!!! 皆さまも私達にも。  special  happy  summer !!! その前に梅雨だったか☆